Система PALLIFLEX может использоваться как для кратко-, так и для долгосрочного хранения мелких и нежных фруктов в условиях контролируемой газовой среды. Система хранения ягод подключается к общему газовому оборудованию, состоит из поддона и герметичного покрытия «мешка», в котором поддерживается необходимая для данного вида фруктов концентрация кислорода и углекислого газа.

Преимущество такого вида хранения — компактность оборудования, которое несложно установить в обычной холодильной камере. При этом возможно добавление или выборка продукции без нарушений условий в соседних устройствах хранения. «Мешки», через быстроразъемные соединители подключены к приборам, которые автоматически проводят газовый анализ, поддерживают необходимые условия хранения и подачу газов.

Покрытие изготовлено из прозрачной синтетической газонепроницаемой пленки. Пленка имеет гарантируемую длительную гибкость даже при низких эксплуатационных температурах и является влаго- и маслонепроницаемой.

Схема хранилища ягоды с Palliflex:

Схема хранилища ягод с Palliflex

Характеристики среды и срок хранения:

Видео: Хранение ягод с применением системы Palliflex от Van Amerongen