Теплообменное оборудование – это функциональная основа процесса холодоснабжения, которая обеспечивает передачу тепловой энергии от хладагента в окружающую среду. Устройство обеспечивает теплообмен между двумя рабочими средами с разными показателями температуры.
Применение теплообменных установок
Теплообменное оборудование – это установки, без которых невозможно осуществить ряд технологических процессов.
Основными заказчиками установок являются предприятия пищевой отрасли – сахарозаводы, спиртовые заводы, жировые комбинаты, предприятия по выпуску молочной продукции, пивзаводы, а также компании по производству соков и безалкогольных напитков.
- Модели для обработки молочных продуктов применяются для подогрева и охлаждения сливок, молока, сырья, сырьевых материалов для изготовления мороженого, йогурта и т.д. Оборудование также выполняет функцию пастеризации;
- Агрегаты, используемые в работа с растительным маслом, нагревают среду перед операциями дегидратации, удаления воздуха. С их помощью нейтрализуют, дезодорируют, вымораживают масла;
- Установки для обработки пива и продуктов ферментации охлаждают дрожжи, пиво и хмельное сусло, подогревают его после фильтрации перед началом варки, а также используются для пастеризации;
- Оборудование, предназначенное для предприятий по выпуску соков и безалкогольных напитков, осуществляет нагрев и охлаждение соков, воды, винодельческой продукции, ликероводочных изделий, соусов, фруктовых пюре и т.д.
Основные компоненты теплообменного оборудования:
- воздухоохладители и испарители;
- конденсаторы;
- пластинчатые теплообменники;
- охладители жидкости, маслоохладители.
