Компания «Инсолар-Холод» выступила в роли организатора семинара по обучению персонала, занятого в эксплуатации оборудования хранилищ с РГС

/0 Comments/in , /by

2-3 декабря 2014 г. в живописном уголке Старого Салтова (Харьковская обл.) компания ООО «Инсолар-Холод» организовала и провела обучающий семинар для специалистов холодильных складов – овоще- и фруктохранилищ с РГС (Регулируемой Газовой Средой), реализованных компанией «Инсолар», и потенциальных заказчиков. При этом первый день семинара был посвящен изучению теоретических вопросов, а второй – закреплению их на практике: […]

Read more

Отличия от других систем динамичного хранения (в РГС)

/0 Comments/in , /by

Термин «Хранение в динамичном режиме РГС» не является новым. На рынке представлено большое количество систем для хранения продукции в динамичном режиме РГС. Общими характеристиками всех систем является то, что все они реагируют на состояние фруктов, а затем в соответствии с их реакцией производится регулирование условий хранения. Однако, воздействие систем хранения на фрукты существенно отличается. Условия […]

Read more

Хранение в динамичном режиме РГС

/0 Comments/in , /by

Динамичная Регулируемая Газовая Среда (РГС) от Van Amerongen позволяет динамично создать режим РГС на протяжении хранения (вместо предварительных настроек и подготовки). Оборудование, которое используется для «системы хранения в динамичной РГС», реагирует на физиологическое состояние фруктов в камере, а затем обеспечивает автоматическое регулирование условий хранения (хранение, основанное на реакции, которую демонстрирует продукт). Содержание кислорода менее 1% […]

Read more

Измерение и выведение этилена: что, как и почему?

/0 Comments/in , /by

Измерение этилена – процесс не простой… Измерение этилена (C2H4) представляет собой технологически непростой процесс. До недавнего времени содержание этилена можно было определить только с помощью хроматографического газоанализатора или углекислотного лазера (лазера СО2) в лаборатории. Обычно предел обнаружения находился на уровне около 50 ppb, «ppb» обозначает «частей на миллиард», т. е. 50 молекул на 1 миллион […]

Read more

Парша на грушах: будьте осторожны при хранении в динамичном режиме РГС!

/0 Comments/in , /by

Динамичный режим РГС (режим DCA) очень хорошо помогает в борьбе с паршей при хранении яблок, но он может быть очень опасен для большинства сортов груш(Conference, Doyenne du Comice)! Очень низкая концентрация O2 (режим DCA: немного выше максимально допустимого уровня ферментации) при хранении груш может вызвать возникновение вмятин и внутреннего потемнения. А это может быть еще […]

Read more