Сховище яблук з технологією DCA: інновація для садівників України
В країнах з розвиненим садівництвом практично весь комерційний урожай яблук, призначених для споживання в свіжому вигляді, зберігається в холодильниках з регульованою атмосферою. Донедавна вважалося, що найсучаснішою технологією при такому зберіганні є використання холодильників з регульованим газовим середовищем (РГС) із технологією ULO (ультранизький вміст кисню від 1-3%). Однак нещодавно, в рамках Дев’ятої міжнародної конференції «Яблучний бізнес […]